Tahiti und die anderen Inseln Französisch-Polynesiens sind ein wahres Paradies für Feinschmecker. Zwischen Lagunen, Palmen und weißen Sandstränden entfaltet sich eine Küche, die französische Einflüsse mit den Schätzen des Pazifiks verbindet. Fangfrischer Fisch, exotische Früchte, Wurzelgemüse und die berühmte Tahiti-Vanille prägen die Gerichte, die hier traditionell auf den Tisch kommen.