Manche behaupten, Shave Ice gehört zu Hawaii wie Palmen, Meer und der Aloha-Spirit. Das farbenfrohe Eis ist für viele nämlich nicht nur ein Snack, sondern ein Ritual. Die süße Spezialität wird auf allen Inseln zelebriert, von der North Shore Oahus bis zu den Straßen Honolulus. Es ist eine Leckerei, die
Unsere fünfte Reise nach Hawaii! Was zieht uns immer wieder auf die Inseln mitten im Pazifischen Ozean? Es ist der Wunsch nach dem perfekten Urlaub. Auf Hawaii stimmt alles: Das Klima ist mild und freundlich, man steigt aus dem Flugzeug und wird förmlich gestreichelt von der warmen, feuchten Luft, die
Haupia ist ein traditionelles Dessert aus Hawaii, das seit Jahrhunderten fester Bestandteil der lokalen Küche ist. Das Haupia-Rezept besteht in seiner klassischen Form aus nur wenigen, dafür umso charakteristischeren Zutaten: Kokosmilch, Zucker und einem Verdickungsmittel – traditionell Pfeilwurzelstärke (auch „pia“ genannt), heute meist Maisstärke. Diese Mischung wird erhitzt, bis sie
Hawaii, schon der Name ist für uns ein Sehnsuchtsort und nicht nur wegen Hula oder anderer Klischees. Wir, dass sind Olaf und Angie aus Hamburg, die gerne reisen und andere Länder entdecken. Wir wandern gerne, ohne Gipfelstürmer zu sein und beobachten gerne Natur und Tiere und respektieren auch deren Bedürfnisse
Huna ist eine spirituelle Lehre, die eine positive Lebenseinstellung und persönliche Entwicklung fördert. Die sieben Huna-Prinzipien bieten einfache, aber tiefgreifende Weisheiten, um mehr Glück, Gelassenheit und innere Stärke zu erlangen. Was Huna ist, welche positiven Effekte es hat und wie authentisch Huna wirklich ist, klären wir in diesem Artikel. Was