Australien, das ist einfach Natur erleben pur! Sowohl über, als auch unter Wasser ist die Flora und Fauna des fünften Kontinents einfach atemberaubend. Australien ist nicht nur bekannt für seine roten Sandwüsten, das ausgedehnte Buschland und seine dichten und artenreichen Regenwälder, sondern auch für eine absolut einzigartige und vielseitige Unterwasserwelt.
Fans von Zugreisen wissen: Es gibt da einige wenige Zugstrecken auf der Welt, die absolut legendär sind. Die über 4000 Kilometer lange Indian Pacific Route, die einmal quer durch Australien führt, gehört dazu. Von Sydney bis nach Perth durchquert dieser Zug den gesamten australischen Kontinent von Ost nach West und
Sie gilt als „die Stimme Australiens“ und ist eine der größten Operndiven Australiens. Nellie Melba wurde am 19. Mai 1861 in Melbourne als Helen Porter Mitchell geboren. Ihr Vater, ein Bauingenieur, war ein großer Musikliebhaber, ebenso wie ihre Mutter, die die Tochter früh an die Musik heranführte. Helen und ihre
Das multikulturelle Melbourne führt nicht umsonst regelmäßig die Liste der lebenswertesten Städte weltweit an. Am Kopf der Port Philip Bay gelegen, ist die zweitgrößte Stadt Australiens anders als seine rivalisierenden Schwestern. Melbournes kosmopolitisches Flair wurzelt in seiner facettenreichen Population: neben südeuropäischen und asiatischen Einflüssen finden sich hier ebenfalls Communities aus
Im angelsächsischen Raum ist „Sponge Cake“ ein ausgesprochen beliebter, weil einfach zuzubereitender und sehr leckerer Kuchen. Der fluffige Teig, der tatsächlich einem Schwamm ähnelt, lässt sich nämlich super in alle möglichen Formen bringen und ganz vielseitig dekorieren. So ist es auch mit den australischen Lamingtons – kleinen glasierten Kuchenwürfeln, die
